ماكينات خلط وتقطيع عمودية VCB-61/62

الوصف
تعد VCB-61 و VCB-62-3PH من ماكينات القطع الرأسية القوية والموثوقة، وهي مصممة لتحضير الطعام بسرعة في المطابخ المهنية. تقوم الآلات بالتقطيع، الطحن، الخلط، الهرس، الدمج والفرم.

VCB-61
آلة ذات مرحلة واحدة مع سرعة واحدة ووظيفة نبض. تشمل وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة إجمالية 6 لترات وسعة صافية للسوائل 4.3 لتر.

VCB-62-3PH
آلة ذات ثلاث مراحل مع سرعتين ووظيفة نبض. تشمل وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة إجمالية 6 لترات وسعة صافية للسوائل 4.3 لتر.

أنواع التحضير
تقوم بتقطيع، طحن، خلط، هرس، دمج و فرم.
تجهز الزبدة العطرية، الصلصات، الحساء، المايونيز، الأطعمة المهروسة، اللحوم المفرومة، الفطائر، الحساء، السلطات، الدورات والعصائر، وأكثر.
تجهز اللحوم، الأسماك، الفواكه، الخضروات، البصل، البقدونس، المكسرات، اللوز، الجبن البارميزان، الفطر، الشوكولاتة، وغيرها.

المستخدمون
المطاعم، المطابخ التجارية، مطابخ الأطعمة الصحية، المخابز، دور المسنين، المدارس، منافذ الوجبات السريعة، الرعاية النهارية، محلات السلطات، البيتزا، السفن، المطابخ المركزية، المطابخ المؤسساتية، والمزيد.

قدرة عالية مع غطاء ذكي
يحتوي الوعاء بسعة 6 لترات على غطاء محكم بالإضافة إلى أنبوب مركز عالي جدًا. يزيد هذا من السعة الصافية للسوائل إلى 4.3 لترات. كما يحتوي الغطاء على أنبوب تغذية بعرض 5 سم لتعبئة المكونات أثناء تشغيل الآلة.

سرعات معدلة

• VCB-61 يحتوي على سرعة واحدة: 1,500 دورة في الدقيقة، مع وظيفة نبض مباشرة.

• VCB-62-3PH يمكن أن يعمل بسرعتين: 1,500 دورة في الدقيقة للتحضير اللطيف، و 3,000 دورة في الدقيقة للخلط السريع أو دمج الصلصات أو اللحوم المفرومة.

التحكم سهل الاستخدام
يتم التحكم في الآلة باستخدام مقبض واحد بدلاً من الأزرار العديدة المطلوبة في العلامات التجارية الأخرى. يتواجد المقبض على الجانب الأيسر مما يسمح ليدك اليمنى بالبقاء حرة للاستخدام مع المكشطة أو أثناء التعبئة.

أفضل المواد
القاعدة مصنوعة من المعدن المتين، بينما الوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ، والغطاء والمكاشط من مادة ترايتان القوية. وحدة الشفرات مصنوعة من الألومنيوم عالي الجودة والشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تم تطويره من أجل أفضل مستوى من النظافة
تم تصنيع VCB باستخدام مواد معتمدة للنظافة. الآلة تحتوي على أسطح ملساء وحواف مدورة ولا تحتوي على تجاويف غير ضرورية قد يتسرب إليها الطعام. تحتوي قاعدة الآلة على فتحة تصريف لمنع تراكم المياه على القمة. لتنظيف سريع، يمكن إزالة جميع الأجزاء السائبة بسهولة وغسلها في غسالة الصحون.

ميزات أمان مثالية
يحتوي VCB على ثلاث مفاتيح أمان فردية، حيث لا يمكن تشغيل الآلة إلا إذا تم تثبيت الوعاء والغطاء والذراع الأمان بشكل صحيح. تحتوي الآلة على فرامل محرك ميكانيكية، مما يعني أن الشفرات تتوقف فورًا عن الدوران عند إيقاف الآلة. كما أن الفرامل الميكانيكية تعمل أيضًا في حالة حدوث خلل كهربائي أو انقطاع في التيار الكهربائي.

وحدة شفرات فريدة
وحدة الشفرات في VCB فريدة من نوعها ولها تصميم حاصل على براءة اختراع. بدلاً من شفراتين تقليديتين، تحتوي هذه الآلة على أربع شفرات. الشفرات الكبيرة تقطع المكونات بينما تدفع الشفرات الصغيرة المكونات لأسفل نحو الشفرات الكبيرة مما يقلل من وقت التحضير ويضمن نتائج أكثر تساويًا.

نظام المكشطة الحاصل على براءة اختراع
يحتوي VCB على نظام مكشطة يمنع الطعام من التراكم داخل الوعاء أو الغطاء حيث لا يمكن للشفرات الوصول إليه. يتم الحفاظ على نظافة الوعاء والغطاء بواسطة ذراعي المكشطة. كما أن المكشطة تقوم بإعادة المكونات إلى الشفرات لزيادة الكفاءة في التحضير.

نتائج مثالية ومتساوية في كل مرة
يحقق VCB أفضل النتائج الممكنة من خلال التعاون بين الوعاء والمكشطة ووحدة الشفرات. يتم تدوير المكونات بحيث تضغط الشفرات الكبيرة المكونات إلى الجوانب، ثم تعود المكونات إلى الشفرات الصغيرة لتأمين تحضير موحد للوجبات.

الأوزان الصافية

• آلة VCB-62-3PH: 25 كجم

• آلة VCB-61: 25 كجم

• الوعاء كامل: 2.6 كجم

طريقة سهلة للحصول على ضمان لمدة 3 سنوات
أكمل نموذج تسجيل الضمان لجميع مشترياتك من آلات تحضير الطعام من هالدي في أستراليا وستحصل على تمديد ضمان لمدة 24 شهرًا. هذا التمديد يزيد من مدة الضمان إلى ثلاث (3) سنوات للأجزاء والعمل. (الضمان القياسي هو سنة (1) للأجزاء والعمل). تسري شروط وأحكام الضمان في وقت الشراء على هذا التمديد. يرجى الرجوع إلى شروط الضمان الأصلية في دليل المالك المرفق مع الآلة.

عملية تقديم طلب الضمان
يجب تعبئة نموذج طلب التمديد وإعادته إلى هالدي خلال 30 يومًا من تاريخ الشراء. أرسل النموذج، بما في ذلك نسخة من فاتورة الشراء، مباشرة إلى هالدي في السويد.