المنتجات ذات العلامة 'Commercial Planetary Mixer'

تتميز الخلاطات الكوكبية بوجود أداة خلط (المحرك) تدور حول محور غير مركزي بينما يبقى وعاء الخلط ثابتًا. تمتلك هذه الخلاطات عدة مزايا مقارنة بالخلاطات الحلزونية، أبرزها أنها أكثر ملاءمة للتعامل مع المكونات الحساسة مثل بياض البيض، المارينغ، الكريمة، البودينغ وغيرها. من أبرز خصائص الخلاطات الكوكبية أيضًا أنها مزودة بملحقات خلط قابلة للإزالة والتبديل، مما يتيح الحصول على نتائج مختلفة حسب نوع الخلط المطلوب. تتكون الخلاطات الكوكبية من وعاء وأداة خلط، حيث يبقى الوعاء ثابتًا بينما تدور أداة الخلط بسرعة حوله لتمزج المحتويات بكفاءة. وبفضل قدرتها على خلط مجموعة واسعة من المكونات، فإن هذه الخلاطات تُعد أكثر تنوعًا من الخلاطات الحلزونية. يمكن استخدام الخلاطات الكوكبية في الخفق والمزج، وهو ما لا تستطيع الخلاطات الحلزونية القيام به. مع مجموعة خلاطات Mix الكوكبية، يمكنك إعداد أنواع متعددة من المارينغ، وخفق بياض البيض، وخلط عجينة الكيك، وتحضير الكريمة أو خلط البودينغ بكل سهولة وكفاءة.

مزايا الخلاط الكهربائي 5 كجم للمخابز التجارية: تصميم حلزوني، مما يتيح خلط العجين بشكل أسرع وأقل احتكاكًا مقارنة بالخلاطات الكوكبية. يضمن جودة ثابتة دون التأثير على درجة الحرارة. مزود بشاشة تحكم تعمل باللمس الكمبيوترية. محرك بسرعات قابلة للتعديل. ميزات أمان متعددة. مثالي للمخابز، محلات البيتزا، والمطاعم. معتمد من CE وISO، مما يضمن الامتثال للمعايير الدولية ويوفر أداء موثوقًا في السوق

عجانة كوكبية تجارية من الفولاذ المقاوم للصدأ للاستخدام الشاق

اختر من مجموعة خلاطات العجين الحلزونية المتخصصة. في الخلاط الحلزوني، يبقى المحرك الحلزوني ثابتًا بينما يدور الوعاء. تسمح هذه الطريقة للخلاطات الحلزونية بخلط نفس الكمية من العجين بسرعة أكبر وبأقل كمية من العجين غير المختلط مقارنةً بالخلاط الكوكبي ذو القوة المماثلة. يمكن للخلاطات الحلزونية خلط العجين مع احتكاك أقل للمحرك مقارنةً بالخلاطات الكوكبية. هذا يسمح بخلط العجين دون زيادة درجة حرارته، مما يضمن أن العجين يرتفع بشكل صحيح. يمكن لـ SM-200خلط ما يصل إلى 75 كجم من العجين مع 55% ماء. هذه الوحدة الاحترافية مثالية للمؤسسات التي تقوم بخلط كميات كبيرة وتتميز بالتحكم باللمس الكمبيوتر، المؤقت، ومحرك بسرعات متغيرة مما يوفر لك تحكمًا أكثر دقة في عملية خلط العجين. تشمل ميزات الأمان واقي أمان وأزرار أمان. هذه الوحدة هي أداة قوية وثقيلة في مطبخك تضمن تقليص وقت تحضير العجين. خلاطات العجين الحلزونية من **Mix** هي الخيار المثالي للمطاعم مثل مطاعم البيتزا، مطاعم الزلابية، المطاعم الهندية والشرق أوسطية، المخابز والمقاهي التي تخبز خبزها الخاص.